食材明细
主料
高粉:
烤工艺一小时耗时高级困难程度意式红烩猪肉汉堡的制作方法步骤
1面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，一角放入盐，一角放入白糖。加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。
2猪肉洗净擦干水分用料理棒打成肉泥。
3意式红烩腌料用水调开。
4加入肉泥中拌匀，朝一个方向搅拌上劲。
5整形按压成肉饼用平底锅煎制。
6翻面煎熟。
7面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
8整理成圆形放烤盘二次发酵。
9发酵成两倍大时刷蛋液。撒上白芝麻。放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。
10烤好的面包平切成两半。
11放上生菜，挤上沙拉酱。放上肉饼。
12再挤一层千岛酱。
13盖上顶部的面包就OK了。
14成品图
15成品图
16成品图
17成品图小技巧
1做面包不需要黄油，用玉米油感觉更健康。2烤箱的温度与时间依据自己家烤箱的脾气调整
