食材明细
主料
排骨:
焖工艺数小时耗时简单困难程度百叶结红烧排骨的制作方法步骤
1、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2、生姜切片备用。
3、锅中热油放入姜片炒香。
4、放入排骨翻炒。
5、加入适当蚝油，生抽。
6、翻炒均匀入味。
7、加入适当清水煮开。
8、将排骨转入砂锅，小火焖30~90分钟左右。
9、百叶结洗净备用。
10、排骨焖至软烂入味。
11、放入百叶结，中小火焖10分钟左右。
12、出锅前加入少许葱花即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
排骨:
焖工艺数小时耗时简单困难程度1、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2、生姜切片备用。
3、锅中热油放入姜片炒香。
4、放入排骨翻炒。
5、加入适当蚝油，生抽。
6、翻炒均匀入味。
7、加入适当清水煮开。
8、将排骨转入砂锅，小火焖30~90分钟左右。
9、百叶结洗净备用。
10、排骨焖至软烂入味。
11、放入百叶结，中小火焖10分钟左右。
12、出锅前加入少许葱花即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
